El nutricionista Dominique Ehrmann-Archambaud y el sofrólogo Laurence Lhommedet se unieron a su disciplina, su experiencia y sus conocimientos para escribir un libro titulado: Sofrología y alimentación: el bienestar de todos a diario (Ediciones de anagrama).
El libro tiene como objetivo ayudar a las personas que tienen trastornos alimentarios: pérdida de apetito, acné, rechazo de ciertos alimentos (en niños), hinchazón, etc.
Le permite aprender a adoptar los gestos simples, saludables y esenciales que le permiten comer todos los días.

El libro Sofrología y alimentación: el bienestar de todos a diario Viene con un CD.